端午感慨<紫影>

版主: 清风云想衣裳宁静致远

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紫影
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注册时间: 周日 3月 08, 2009 3:36 pm

端午感慨<紫影>

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  有天 看中央二套的<生活>栏目,是在介绍江西婺源的端午美食,让我眼前一新.
  在自己的家乡端午那是一定要吃粽子和咸蛋的,可是在江西婺源他们端午节时是从来不吃的,他们要到每年大年初一时才吃,而且要把粽子高挂在房梁上,寓意为"高中".在岳阳的端午习俗还有:插艾叶 抹雄黄 掷粽子入江 滑龙舟 抢龙水...都是为了能祛病驱虫,来年能有好收成和好作为.
而在婺源,他们端午吃汽糕,象是一种发糕的食物,相传是以前朱元璋和陈友谅兵战时,朱元璋逃到婺源一处,饥饿难耐,当地的一老妇人给他吃了这种食物.后来他当上了皇帝,老妇人认为这有"发高"之意,便每年5月初5就会做汽糕,从此这成了当地不变的风俗.他们那从来不吃面,所以是把米打成迷糊糊做成了"麻糍果".一种黑芝麻团团.除此之外,他们那还会泡一种茅山茶喝,这种茅山茶并非茶叶,而是一种野生腊梅树,把它如艾叶般对插在门梁 窗棂上,叶子泡水喝,作用自然也是为了祛病防毒.当地人类的伟大,那些常常被大家忽略的生物们竟然都有着它们不可思议的能力.
  在婺源还有不同于他地的习俗.在端午佳节这天,嫁出去的女儿必须要和女婿回到娘家来看望父母,而且必须带上面条和猪肉.他们当地会把菜直接撒在饭上蒸着吃,所以他们那天必定会有蒸菜和蒸大蒜,大蒜当然也是能祛病杀虫的.
  那还有种特有的生物"荷包红鲤鱼".因它头小尾巴短肚子圆,身体金黄而形似荷包蛋得名.当地的水清澈含矿物质,喂养的它漂亮而肉质鲜美,只有当地才有,所以导游提醒大家如果有机会去婺源,一定别忘了尝尝!
  哈哈 人类的习俗真是千奇百怪~多姿多彩啊!不但能吃到好的东西.而且能有效的保护身体健康,我们以后也一定不能遗忘老祖宗们遗留下来的这些有用的老规矩,我们要好好延续它们,这样才能更好的体现我们伟大祖国的神奇.突然不得不感叹大自然的奇妙啊!    
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