大哥,请到我家吃杀猪菜
作者:梅花君子//编辑∶叶的奉献
去年腊月十六,我在办公室没事,上网玩QQ,正与网友们东扯葫芦,西扯瓢搞得难舍难分。我的手机不识时务的响了起来,溜一眼是生号,略微停顿一下,还是接了,在我的意识里不接电话是最没“机德”的表现。
“大哥,我是胜利呀。今天我们杀猪,晚上到我家吃杀猪菜。”
胜利,是谁呀,我挠挠头皮不知道应付。这几年,我是带着月亮回,踩着星星走。村子里什么儿子结婚,丫头出门子,全都由老婆一人打理,爷们一概不介入。
“大哥,你咋了。是不是有钱了,咋还不认识我了。我是北头老杨家的,您忘了,我爸爸的低保申请,还是你帮我写的。我爸爸的低保,多亏你给乡政府打招呼,管用了,要不然还没戏。”
我终于想起来了。去年夏天,老实巴交的杨爱国大爷,用我老婆手机给我打电话。
“秀才,我是你老杨家爱国你大爷。我有事你必须帮忙,村里要给我办低保,让我写申请。我是大字不识一个。胜利你兄弟,斗大的字认不了一麻袋。这忙你必须帮。”
杨爱国是老实人,干活实在,不会藏奸。刚分队单干那会,给邻居瓦房子,不小心从房顶上出溜下来,把腿摔断了。杨爱国怕给东家增加负担,执意在乡卫生院做手术,手术做得不好,落下了后遗症,走路一瘸一拐的,重活累活干不了,养一群绵羊当做营业。
我听到杨爱国老人急切的话语,心里好像被马蜂子蛰了一下,眼泪差点没掉下来。在营子里,比他富裕的人家,鼓捣鼓捣都有低保了。他,人老实,不会溜须,到现在还没低保。这样的人不帮他,良心上实在过意不去。我二话没说,当时就应承下来。我带着纸笔亲自到他家,根据他的意思把申请写完。我以前同事,在乡政府工作,给他打电话,杨爱国低保压了好几年,总有人挤占指标,至今还没有,必须当成回事,一定要办成,否则跟你没完。不出一个月,杨爱国亲自给我打电话“大侄子,我低保的问题总算得到解决了!”……
“兄弟,你该忙咋忙吧,我还有事,心到就行了。”
“大哥,你是明白人,难道非得让我在你跟前磕头作揖的求你。”
在我记忆中,小时候最难忘的就是过年吃杀猪菜。那时,人们都不富裕,家家户户都有杀年猪的习惯,哪怕是再穷都要喂猪。在腊月杀猪,把前后院邻居请到一起吃杀猪菜,桌子上围坐一圈人,屋子里弥漫着呛人的烟味,叔叔大爷们吆五喝六,榔头棒子喝酒划拳,好不热闹。分田单干后,姐俩出门子个人顾个人,人情越来越冷,一来二去把杀年猪请吃杀猪菜这个习惯都遗忘了。我前几年在林西县官地镇、兴安盟科右前旗归流河镇的时候,乡亲们始终保留着杀年猪吃杀猪菜的习惯。
刚落太阳我就赶回家里。胜利那小子,生怕我这个神仙难请,早早的就在我家里等。他还特意给我拿来十斤羊肉、四斤血脖子。送这些干啥,我家有钱能买,就因为一点小事,就让杨爱国放不下。我清楚他家的日子不宽裕,恨不得把一分钱掰成两半花。我有这份能力,给老邻旧居帮帮忙,应该应分,根本就用不着感恩戴德。我给他三百元钱,胜利说啥不要。我犟不过他,只好做罢。杨家,对我这样热心待我,简直就是精神上的折磨。
我到了杨家,屋里屋外全是人。我被安排在胜利那屋子里,新结婚的屋子干净气派。我本想靠门坐,出来进去方便。这些人连拖带掐,把我恭敬的请到上座。屁股还没捂热,就上杀猪菜,猪血、猪肉、干白菜,花椒大料,酱油醋齐全,看着好,吃着香。
杨爱国一瘸一拐的拎着酒桶,高声大嗓的嚷嚷着“今晚,我特意把藏了十多年的八里罕原浆拿出来,让大家可劲的喝。这酒纯,前些年我特意从八里罕酒厂打的。”他按桌倒酒,大家劝他由胜利代劳,他死活不干,非要亲自倒酒。轮到我着,杨爱国说我的杯子小,喝酒藏奸,给我换成大杯子。拎着酒桶就倒,那酒确实是窖藏多年的好酒,淡黄的酒液,拉着长长粘丝,倒入我的酒杯还起高。杨爱国大声说“秀才,这酒你必须喝。你爷爷那老头嘴好使,一辈子东家西家的没少办事。你爸爸那更不用说,文化大革命的时候,我们家成分不好,批斗挨整,吃尽了苦头。我们家老爷子关在大队的小黑屋里,犯了病满脑袋流汗。你爸爸心软,自己花钱给我们家老爷子买止痛片。我低保的事不叫你帮忙,今年肯定没戏。侄子,这酒你必须干了。”这是规矩,我硬着头皮深深喝了一口。
“大爷,你老人家这样宠着我敬着我,我浑身上下都不得劲。咱们都是邻邻居居的,抬头不见低头见,帮着忙办个事,那都是很正常的事儿。我就给你办芝麻这么大点儿小事,你整出这么大动静,我都不好意思了,要是有耗子窟窿,我早就钻进去了。”
我没那么大酒量,喝下一口满脸通红,好像关公转世,桌上的人都说喝酒上脸的人厚道中交,纷纷要与我碰杯。我长了心眼,每个门口都蜻蜓点水,不敢耍彪。好在人们都不以喝酒为主,几圈下来大家挥着筷子大口吃菜,干白菜、猪血、血脖子肉炖熟的杀猪菜,干白菜特爽口,猪血特嫩,猪肉特有味道。二十多年前的感觉,一下子又找回来了。
回家的路上,邻邻居居们感慨万千。
“这些年养猪的少了,就是喂猪自己也不杀,肥猪喂成了,就卖给杀猪贩子。偶尔有杀猪的,猪肉贵疼钱,不大声嚷嚷,也请东家叫西家吃杀猪菜了。老杨这家伙,今年收成好,日子宽裕了,政府还给低保了。他高兴呀,非得杀猪请大家吃杀猪菜。”
这话还真不假,请吃杀猪菜这习惯早就没了,没想到被杨爱国又折腾出来,让前后院的邻居感慨万千。我不好意思发表看法,心里默默祝福杨爱国这憨厚、实在的老人生活越来越好,日子越来越好。
二0一三年四月二十九日
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