神仙作菜一（天馬行空）
RE:神仙作菜一（天馬行空）
喜读天馬行空小妹的作品，就好像品味了一道美味的辣椒大餐，我们湖南人，“不吃辣椒没有味”，你要是到湖南来呀，我也给你做好吃的辣椒菜，包你吃了还想吃！
RE:神仙作菜一（天馬行空）
谁说怀孕不能吃辣椒啊？辣椒可是一种富含维生素的蔬菜呢。吃太辣了容易上火，可能会对胎儿以后的皮肤造成一定的影响，但是一些不很辣的辣椒品种，还是可以适当地吃一些的。怀孕的时候要营养全面，也不能偏食呀，你说对不对？！
RE:神仙作菜一（天馬行空）
看了天马的文章，觉得你真是一个独立自信，能干贤惠，为人处事都非常得体的女子！其实，你可以跟红提醒一句：怀孕的时候多活动活动，日后生孩子的痛苦会减轻许多的。记得我快临盆的时候，还骑着单车到处跑，还弓着腰帮母亲去田里栽油菜。结果生孩子的时候，医生还没来得理清头绪，孩子就出来了，哈哈哈！
RE:神仙作菜一（天馬行空）
天馬小妹，你的文章真是诱惑人：土豆丝刀功细，烹饪香；辣子鸡色泽亮，味道美让人垂涎欲滴。
RE:神仙作菜一（天馬行空）
谢谢哥哥姐姐！有机会我请大家来山东，亲手烹一桌地道的山东菜，就小妹亲酿的米酒。吃到足，喝到醉！
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衣裳姐说的没错。我们姐妹真的有缘，就连临盆都那么如出一辙。我也是忙到孩子临产才住手，孩子来的时候也是打了医生的措手不及，差一点就真正的落地下了。哈哈。
RE:神仙作菜一（天馬行空）
我也偏爱辣椒，特别是用佐料调好熬出来的辣椒油更是爱不释手。天马行空的烹饪手艺有机会传授给我哟！
神仙作菜一（天馬行空）
神 仙 作 菜
（一）
文：天馬行空 编：一缕清风
辣椒的魅力真是无可抵挡，那入口的辛香，那对味蕾的超爽的刺激，真是美妙极了。
——题记
看到大腹便便的红提了一大兜子辣椒进来，不由得我喜形于色，天下竟还有如我般疯狂的女子敢在怀孕的时候吃辣椒！没想到红居然说她都快让辣椒馋死了，可是妈妈死活不让她吃，她只好把辣椒送人。是啊，几乎所有的女人都会在这个特殊的时候拒绝辣椒的诱惑，回避说喜欢吃辣椒，宁愿去违心的吃那让老人听了欢心的酸酸的东西。唯有我义无反顾的想吃辣椒，整个把传承了不知几千年的“酸儿辣女”的说法推了个底朝天。
老公很爱吃辣椒，所以我们的每一样菜都有辣椒的捧场。因而我能如此疯狂的爱上辣椒即得益于老公的熏陶，更是归功于未出世的儿子。那时口淡，吃什么都索然无味，总想着能有一种辣呼呼，酸溜溜，甜丝丝，后味还有些咸咸的东西吃。老公总说我是“带孩子老婆馋屁吃”绞尽脑汁的竟是想给未来的宝宝吃咸菜,还是神仙都难调配出的刁钻口味。我不由得哑然失笑，想吃就吃吧，吃得开心就好。身怀六甲身体虽然不便，但是我并没有因此而有一天的休闲，没有乖乖的呆在家里等着别人伺候。一如既往的忙碌在自己的服装店，量体，裁衣，制作，每天都不亦乐乎，充实而快乐。以至于现在还和儿子打趣说你是听着缝纫机的歌声长大的。
老公做的辣椒油是一流的，焦脆而不糊。辣椒油是我们常年不可缺少的调味品，有时候我们也会直接用辣椒油当菜吃。现在我想像的美味自然也免不了辣椒油做主角。在店里忙完回家的时候我会买上一个咸菜疙瘩，回家自己调配心里的美味，“自己动手丰衣足食”嘛。我的烹饪技术不错，加上孕期反映不是很厉害，因此做菜我还是身先士卒的，毕竟老公三班倒经常不在家。洗净咸菜疙瘩切成细细的均匀的丝，我的刀工是极好的，那时老公每次领同事来家必不可少的一道菜就是暴炒土豆丝，每次看到他们吃的碗干盘净我是最高兴的。十几年过去了，今年故地重游去看老朋友，波还意犹未尽的说起我做的菜，想起我炒的土豆丝呢。你想，切的细细的绵软的土豆丝过一下凉水，在热油里快速翻炒，然后淋上足量的鲜醋，撒上蒜末或者是青蒜短。啊，那一股清香扑鼻，勾足你的食欲。即兴时我都是要切上红红的干椒丝，那才是最爽口解馋的呢。如今将切好的咸菜丝用开水滔一下攥干水分，倒入一点醋，几滴酱油，一勺白糖，一点味精入味。然后在切上两个青鲜椒，再有几棵香菜切末，哈哈，想像一下，这些佐料就已经让我垂涎欲滴了。淘洗过的咸菜丝经过入味又重新饱满而且晶莹透着香气，再把那炸的鲜红的辣椒油加上几勺拌匀，味蕾就已经在酝酿唾液了。最后撒上香菜末，青椒丝，色香味俱佳，这已经不是单纯的咸菜了，而是一道用爱心用馋虫勾兑调味出的美味佳肴了。嘿嘿，每次总会忍不住往嘴里吃几口，空口吃着鲜辣的感觉绝对是刺激和超爽的。
有了自己梦寐以求的神仙菜，总的还是要为老公再做个可心菜，下班回家看到饭桌上有自己喜欢的可口的饭菜那是最幸福的事了，是不？！老公偏爱肉食，也许所有的男人都是喜欢吃荤的吧。切好青椒，又洗一把干椒拦腰斩断，热锅加油我要为老公做他最喜欢的辣子鸡。油热用葱姜降降油温，然后加进干椒短用油炸一下，这最是要掌握好火候的，稍不注意就会有糊焦味的。火候正好，倒进青椒后那油的沸腾尖叫真的都飘着辣椒的香气。青椒六七成熟后加进早就煮好的鸡肉块，翻炒几下，一勺甜面酱，会让鸡肉青椒闪着诱人的金亮，淋上一点醋提提味，加一点味精，辣香辣香辣香的辣子鸡就出锅了。
尽管每次老公回家都会嗔怪我不知道歇息，忙完店里忙家里，但是我品味的出他发自内心的欣喜和爱。挺着大肚子忙碌当然累，但是看到老公吃的畅快淋漓，那还有什么累可言呢。我不娇气，只想能够干喜欢的事，开心而不寂寞，多好。主要还是儿子那时乖，不淘气，没有起劲的闹我。看现在的红自从已怀孕就停止了所有的工作，每天吃了玩玩够了睡，睡饱了再吃再玩，呵呵，正个人都像是气吹都一样富态极了。馋辣椒也不敢吃，固守着传统的模式，我都替她累得慌。
辣椒真的是一种美味，每年父母都会在院子里栽种好多。儿子也得到了完美的遗传，喜欢吃辣椒，星期天总会摘上新鲜的青椒炸着吃，油炸过的青椒软烂撒上孜然和胡椒真的美味无限。到了秋天红红的朝天椒满院子闪着耀眼的光，刺激所有看到的人的味蕾。摘下了用线穿起来一串一串的火红一片，真的在我们这里是一道不多见的风景。
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