碾坊记忆（梅花君子）

[文风乐乐]

人生最需要的是拼搏，最难得的是坚持。难以权衡的人生,永无止境. 回忆过去,感言至深。“无情的岁月飘走了曾经烂漫的青春年少，岁月却无法从我的生命中，淡化我对碾坊的情感,......当初活蹦乱跳犹如脱缰野马的小伙子，如今已经白发苍苍，过着含饴侍孙的悠哉时光。”时间是流动的，但记忆是永恒的...好文，加精推荐共赏！——文风乐乐

[欣香兰]

那些走过的岁月，那些铭刻的记忆，在家乡碾坊里一轮一轮地记载着，是爱是生活是满足的幸福感！！感动的文字，欣赏学习！问候梅花朋友！

[云想衣裳]

我们乡村也有类似碾子的东西，我们称之为磨盘。那是乡亲们都用来磨米，加上适量的黄豆，经过一夜发酵后，做成粑粑给我们吃，就是现在吃的发糕类似。
好怀念那时的吃货，现在都遗弃了这些东西，一些风味独特的乡村小食也逐渐地成为永恒的记忆了。

[梅花君子]

编者按：人生最需要的是拼搏，最难得的是坚持。难以权衡的人生,永无止境. 回忆过去,感言至深。“无情的岁月飘走了曾经烂漫的青春年少，岁月却无法从我的生命中，淡化我对碾坊的情感,......当初活蹦乱跳犹如脱缰野马的小伙子，如今已经白发苍苍，过着含饴侍孙的悠哉时光。”时间是流动的，但记忆是永恒的...好文，加精推荐共赏！ ——文风乐乐

碾坊记忆

作者：梅花君子 编辑：文风乐乐

现在，你无论行走在那个村落，都很难找到低矮破旧的碾坊，偶尔会看到废弃的碾盘、碾子孤零零的散落在荒草里，默默的忍受着风霜雨雪的侵蚀，如同一个老将军，孤零零的站在战场山遥望着曾经的荣耀……幸福的人们，淡忘了碾坊曾经有过的辉煌，这看上去非常粗糙笨重的碾子，曾经是日出而作日入而息的庄稼人，时时刻刻都离不开的好朋友。在没电没拖拉机没任何动力设备岁月，那个村落都会有碾坊，都有笨重的碾盘，推起来咕隆咕隆响的碾子。那时，人们种地不上化肥，不喷农药，一切都靠天收；那时，人们吃不上大米白面，一切的食物都以小米、高粱米、玉米面为主，年节吃顿饺子都是荞麦面。在闭塞的农村，挑水、做饭、压碾子成为最主要的劳动。那时候，一个营子，最多也就两个碾坊，最有有钱人家自己置买的，却成了全营子的老少爷们的公用品。白天黑夜刮风下雨，低矮简陋的碾坊，咕隆咕隆的声音，总是不紧不慢的回响我的记忆里。 我对陈旧不满灰尘的碾坊，有着一种极特殊的记忆，当回家路过废弃的碾盘时，那种莫名其妙的情愫，就会睹物生情，那些落满尘土的记忆，一下子被激活，让我情难自禁。我四五岁的时候，我们那里就通了电，生产队有了米面加工点。大人们为节省一两毛钱加工费，大多数人家都还扛着袋子端着簸箕，拖妻带子的到碾坊压碾子。在我的记忆里，刚鸡叫父亲就起来，哗哗往袋子里灌粮食，妈妈随后跟着起来，用枕头给我们压被角。妈妈捂着嘴，不敢大声咳嗽，爸爸在小声责怪“你咳嗽都多少天了，你也不去看看，非得扛不住再花大钱。”妈妈则把声音压得更低“这点小毛病算啥，几天就好，你就是天生的虚惊鬼，我有点小毛病，你就开始抓妖闹怪，赶紧走吧。晚了，碾子让别人占了，这个早咱就白起了。”爸爸和妈妈悄悄的关门，踏着深一脚浅一脚的去碾坊压碾子。早晨我们彻底清醒后，妈妈已经在用新压得玉米面贴锅贴。爸爸的头发上、嘴唇上、胡须上还挂着白花花的玉米面。爸爸很自豪的说“咱们起一个大早，还对了。再晚几步，咱们就吃不上这顿玉米面干粮了。”若干年后，那个碾坊因为有碍观瞻，被主人拆除时，我的心在暗暗颤抖。在这极其平凡的碾坊里，我的爸爸妈妈有身披着星星头顶着月亮，在陈旧的碾坊里，流了不知多少汗水。 上小学的时候，每当晚上放学或者放礼拜假的时候。我经常帮着妈妈压碾子，妈妈叉开手指，把压过的玉米渣子，用手挠出很多道道，那些道道看上去很美，像环绕在山间的梯田，又像是此起彼伏的波浪。有时候，我也学着妈妈那样子，在压过的玉米渣上画道道，每次都被妈妈断喝，恐怕我不小心让碾子把手给压坏了。我抱着碾棍压碾子，总是紧一股慢一股，好像在抽风。妈妈连连说“你慢着点，小心得伤力。”妈总喜欢把我比作牛犊子，意思我比牛还有劲。有时候，受到妈妈口头表扬之后，我会把碾子推的飞快，噔噔一路小跑，脚踩在厚厚的积尘，好像起了云雾。妈妈再三制止不住，只好举起笤帚疙瘩，照着我的屁股蛋子狠狠的抽几下，我才慢下来“你瞅瞅你，让你干点活，弄得烟气咕咚，那曝土狼烟的落到粮食咋吃！”这些事，已经过去好多年了，那情形记得清清楚楚。碾坊里有着难以割舍的情怀，那年月家家户户都不够吃。农历八月初，玉米粒子刚要硬浆，婶子大娘们就掰了棒子，把嫩嫩的玉米粒搓下来，装在簸箕里放在房顶上晒，还没干透就心急火燎的推碾子。三五家聚集在一起，谈论谁家的自留地的棒子稀罕人，总有人透露出秘密，黑灯半夜挑着大粪去上地。婶子大娘们是有分工的，妈妈有痨病就让她扫碾子，二大娘人家都叫她儿马子，抱着碾棍一圈一圈压碾子，小老婶心细就管筛面。我喜欢二大娘，就帮她压碾子，有时还暗中使坏，抱着碾棍倒退，她发现不对劲就骂我，骂我说一个厉害精媳妇，受媳妇一辈子好气。如今，那些叽叽喳喳的人，都已经白发斑斑，但是性情却始终开朗豁达。有时候，还当着我女儿的面，如数家珍般说我那些淘气事。 碾坊最热闹的季节，当属寒冬腊月。家家户户都要淘米蒸豆包年糕，破豆皮做豆腐，从踏进腊月门开始，碾坊就比格外热闹。有头有脸的人，总是用生产队的毛驴压碾子，没有位置的人家，全家出动抱着碾棍干活。我爸爸大小也算是生产队队委会一个小官儿，年年都趾高气扬的牵生产队的大黑驴压淘米面。很多人家都眼馋的受不了，前后院的邻居便都出来帮忙筛面、扫碾子、灌袋子。目的也都很明显，都想用大黑驴压碾子。爸爸磨磨唧唧总是要说一些难听的话，最后不会让每一个张嘴的人失望，有时候他竟然帮人筛面到深夜，深夜腰疼的难受不住点的呻吟，妈妈总是埋怨爸爸太傻，爸爸总是一言不发。我爸爸已经去世多年，人们至今跟我唱叨咕“你爸爸脾气不好，动不动就急眼，还连踢带咬，但是他没坏心眼子，干活不藏奸，一辈子竟为别人办事，真是一个厚道老实人。” 如今随着人们健康意识的提高，石磨豆腐、小磨煎饼、小磨香油等等天然制品，成为城乡最热销的食品。我们营子在几位退休干部的倡议上，家家户户凑份子，又重新建一个碾坊。水泥地面、塑料门窗等等，与印象中的碾坊大相径庭。去年秋天，我老婆同邻居还到碾坊压了新鲜韭菜花，鲜绿细嫩一看就有食欲，比超市里卖得强百倍。人们经常到碾坊，压一些荞麦、小米用粗粮调剂一下口味。我也去过新碾坊，却感觉处处都不如原来的好。那破旧的碾坊里，我曾经用手影给他们表演过驴、兔子、狗等等影像，博得过叔叔大爷们的夸奖；在这尘埃满地的碾坊里，檩子上、斑驳的土墙皮上，挂满了飘悠悠的蛛网，纤细的尘土沾满了墙壁，成了我对老家碾坊的记忆，无情的岁月飘走了曾经烂漫的青春年少，岁月却无法从我的生命中，淡化我对碾坊的情感。每次回到老家，总喜欢早晚行走在营子的角角落落。我总能依稀看到有关老碾坊的零星物象，碾坊外墙已被推到，堆在临沟的树林里，掉了色的毛主席语言依旧清晰可辨。当初活蹦乱跳犹如脱缰野马的小伙子，如今已经白发苍苍，过着含饴侍孙的悠哉时光。我总要和这些人，蹲在曾经的碾坊的遗迹前，庄重的看着他们叼着烟袋，东一句西一句，沉浸在艰苦岁月的哀叹，咀嚼着幸福的味道。我看到营子里那落寞的碾盘，在感到哀婉的同时，又有一种知足感充盈我的情感，让我更加热爱生活，品味着生活的美好.
2013.8.25

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