故乡的苕故事（向天问）

[幽谷听琴]

又是一个家乡的故事，也许有很多人都是从那个守旧的社会走来的，如果那时候可以经商，那么生活的窘状就不会持续那么久……现在的庄户人家可都是腰缠万贯喽！<br>向天问朋友的文章总是那么的朴实无华，通俗易懂，喜欢您的作品，期待更多的佳作！

[月下踏浪]

故乡真美！

[云想衣裳]

我特别喜欢吃红薯了，不管是生的还是熟的，或者是地瓜干，干红薯丝，都爱不释手；可惜我的家乡不盛产这些个，要吃，只得用米或者谷去换呢。当然我很高兴，这么多年，我痴心不改，还是这样热爱着红薯——

[羌笛悠悠]

在岁月的长河里,总有些难以忘却的记忆,时常萦绕在心底,就象那个年代。。。祝好！

[向天问]

故乡的苕故事

文/向天问

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我的故乡在白山坨，那是个出产苕的小山村。苕即红薯，故乡人都叫苕。在当地方言中，人们习惯把傻、蠢、不聪明都叫“苕”。老人们说，盛产苕的地方，出不了名人。
记忆中的故乡，总是装满与苕有关的故事。许多农活和家务活都与苕有关，什么栽苕、挖苕，什么洗苕、蒸苕，什么苕洞、苕米，等等。上世纪六七十年代，山里人稻谷的占有量少得可怜，上半年人平30斤，下半年人平10斤，苕就成了主粮。每年九月份，人们刚吃完上一年的苕米饭，又开始吃新苕饭了。我清楚地记得，当时我家八口人，每餐最多下一斤米，背一篓苕来洗净，剁成手指头大小的颗粒，等饭开了拌进锅里，榨干米汤，蒸熟成苕饭，然后你一碗我一碗，吃得津津有味。入冬，各家收拾好苕洞，把队里分的苕担进去，多的七八十担，少的三四十担，那就是过冬粮。怕苕烂掉，就剁成手指粗的苕米条晒干，装满仓柜，到第二年春夏鲜苕吃完了，煮饭就拌干苕米。往往要吃到出新苕。
到如今，故乡在我脑海中的风景，依旧是那大片大片葱绿的苕地和冬天里各家剁苕、剁苕藤的咚咚声；还有母亲那双被苕浆染黑洗不干净且皲裂的手。那时候我们唯一的奢望，就是过年能吃上一顿白米饭。
故乡的苕故事里，充满欢乐也饱含辛酸。邓家四哥用20斤苕米打动了外地一位姑娘的芳心。他们结婚那天，大人去喝喜酒，是队里烧的苕酒，不知是酒的威力大还是人的酒量小，醉了七八个。我去接父亲，只见他们手拉手，东倒西歪地脱鞋过溪，打着苕酒饱嗝唱“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳”。三年困难时期，有一次夏伯的堂客坐月子。夏伯在集体食堂吃完自己的那份早餐，带着五个熟苕往家赶，那是妻子的早餐。一路疾走着、强忍着，到家时只剩下两个了。他递给妻子说：我太饿了，吃了三个。话没说完，夫妻两已哭成一团了。我还在上小学的时候，一天放学回家，弟妹们指着挂得很高的饭篓，要我为大家分饭，这是母亲安排的。我架凳取下饭篓，把他们每人盛了半碗，饭篓已空，可他们还在叫嚷谁多谁少。我把饭篓往地上一撂，忍不住哭了。
自从农村实行家庭承包责任制后，吃怕了苕的故乡人，终于告别了吃苕的日子。但人们仍然大量地种苕，并引进了一种白皮黄肉的新品种，主要用来喂猪。因为苕容易种，稳产高产，它的全身都是喂猪的好饲料。大家一般每年人平出栏一头猪，向老六有一年卖掉十头猪，这一项就得收入一万多元。几年下来，家乡的车路修通了，父老乡亲告别了几千年肩挑手提的历史。房子变漂亮了，还看上了用一个锅子可以收几十个台的卫星电视。
最近到家里去，人们又在谈论一个与苕有关的话题。去年，向大爷引进了一种红皮紫肉的新苕种，产量更高。我问他们，是用来喂猪吗？他们说：喂黑脑壳猪呢！过去是山里人吃苕度命，如今是城里人吃苕好玩。这个新苕种营养丰富，属无污染绿色食品。天气好的时候，把嫩叶连茎割几担回来，洗净晒到半干，加上紫菜叶切细，拌盐一揉，用坛子一腌，拿到城里去卖 ，三元一斤，飞行。这种苕亩产8000斤，拉到城边，架个铁桶，放到炭火上一烤，满街飘香，不用吆喝，二元一斤，不讲价。向大爷去年种半亩苕，卖菜和烤苕共收入4000多元。今年大家都要栽这种苕。
故乡的苕啊，曾经养活了艰难中的山里人，还养肥了山里人的猪和钱袋子。如今，又以绿色食品的身份，走进城里人的生活，也改变着山里人的观念。
我怀念故乡那一片片葱绿的苕地，更怀念那些关于苕的故事。

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编辑/丁枫